14. settembre 2018
Vi sono liquori, amari che sono prodotti unicamente con l’alcool, acqua, zucchero ed essenze solubilizzate (finocchietto, limone, genziana, menta, frutta, ecc.), liquori cosiddetti aromatizzati. Con questi prodotti si ingerisce unicamente l’alcool aromatizzato e lo zucchero, senza portare alcun beneficio al nostro corpo. Secondo Voi sono i buoni o i cattivi? Se sono cattivi perché berli? Forse perché costano poco? Perché faccio un regalo ad un amico con pochi soldi senza preoccuparmi di...
31. luglio 2018
Nell’agosto del 2015 nacque la prima bottiglia dell'Amaro ROOT13. Da pochi mesi era scomparso mio padre, proprietario di un terreno in cui coltivava, tra altro, il finocchietto e l’origano, ma che, per motivi di salute, aveva lasciato incolto negli ultimi anni. Camminavo su quel terreno assorto nei miei pensieri e, guardando tutte quelle erbe cresciute in modo selvaggio, mi chiesi: possibile che queste erbacce sono tutte cattive? Eppure riconosco la cicoria, la gramigna, la borragine,...
14. settembre 2017
Il Finocchietto Selvatico è una pianta multi-benefica. Ha proprietà diuretiche e depurative, ed è anche un ottimo antinfiammatorio naturale e contrasta il gonfiore addominale. Cosa desiderare di più? Cos’è il finocchietto selvatico? Il finocchietto (Foeniculum vulgare) non va confuso con il finocchio, il classico ortaggio da insalata. Il finocchietto selvatico è una pianta che nasce in maniera spontanea su ogni campo incolto. Può raggiungere i 2 metri di altezza ed è caratterizzato da...
11. luglio 2017
SALVIA Il nome deriva dalla parola latina “salvare” (salvare, guarire) e si riferisce alle numerose proprietà curative di questa pianta. Era già conosciuta dagli antichi Egizi, che la usavano come rimedio contro l’infertilità femminile, mentre i greci Dioscoride e Ippocrate ne consigliavano anche l’uso nelle piaghe. Le foglie, da cui si possono ricavare infusi e decotti, hanno proprietà antinfiammatorie del cavo orale, antisettiche e antibatteriche. La salvia ha proprietà...
03. luglio 2017
Il limone è utilizzato in quasi tutti i liquori prodotti da Saporicentroitalia. Sapete che ricerche diversi hanno dimostrato che Il limone è in grado di uccidere le cellule tumorali, dimostrando un’efficacia 10.000 volte più forte della chemioterapia? Da Umberto Veronesi: “Una bella limonata fa da scudo contro il cancro. La ricerca ha evidenziato per questo frutto un ruolo speciale nella prevenzione, sebbene nessun alimento da solo possa essere uno scudo efficace se non è inserito in...
15. giugno 2017
I molisani conoscono da generazioni le proprietà benefiche delle sue foglie e dei suoi frutti dal colore blu.